Peixe fresco, que sai do mar direto para a mesa do consumidor. Assim é o pescado comercializado na Associação de Pescadores de Guarajuba e Monte Gordo, em Camaçari, onde funciona uma peixaria. E tem muita opção: cavala, vermelho, atum, badejo, entre outros. Para identificar se o peixe está bom para o consumo, o pescador Paulo dá as dicas: ”a pele e os olhos do peixe devem estar brilhando e com as escamas firmes e, as guelras devem ter um aspecto vermelho vibrante”, seguindo essas regras, não tem erro. Não esquecendo é claro, de comprar em um lugar adequado. Em Guarajuba, a peixaria fica na Praia do Porto.

Foi justamente a venda e o consumo irregular, que os pescadores apontam como possível causa de uma doença misteriosa. De acordo com o presidente da Associação de Pescadores de Guarajuba e Monte Gordo, Raimundo da Cruz, um grupo de vendedores saem de Salvador e armazenam o peixe em baldes com formol. “O peixe que nós pescadores de Guarajuba vendemos é de qualidade. É um peixe de mar aberto e não tem como ser contaminado. Não tem como representar risco à saúde. Infelizmente estamos levando a fama negativa, por causa de pessoas irresponsáveis”, resumiu.

Raimundo aproveitou para fazer um apelo à população: “as pessoas devem ficar atentas e não comprar peixes com aparência suspeita e vendidos em locais irregulares. Os pescadores credenciados não vendem peixe na beira da praia, vendem na peixaria”, destacou.

A comunidade local tem tido um papel todo especial para conscientização dos frequentadores da praia. A vendedora Maíra disse que conversa muito com os clientes. “Eu sempre falo com eles que os pescadores daqui trabalham direito, não tem motivo para evitar o consumo do peixe”, disse.

 
As pessoas também manifestaram apoio aos pescadores nas redes sociais. Andressa Hellen comentou: ”sempre comprei peixe nas peixarias de Guarajuba. Já faz muitos anos, ao contrário dos boatos maldosos que esse peixe faz mal à saúde. Essa semana, por exemplo, comprei 10 quilos. Frito, moqueca, ensopado. Adoro tudo isso”, completou.
Neuma Cruz postou: “adoro peixe e, de Guarajuba, melhor ainda. Confio totalmente”, disse.
Texto e Foto: Raquel Santana