Estão abertas as inscrições para o II Concurso da Moqueca, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, seção Bahia (Abrasel-BA), em parceria com a Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA).

O evento de lançamento que aconteceu nessa terça-feira (15), no Mercado do Rio Vermelho, em Salvador, contou com a presença de autoridades, representantes do trade turístico e chefs de cozinha.

Empreendimentos gastronômicos das 13 zonas turísticas baianas podem concorrer ao prêmio Dendê de Ouro. As inscrições estão abertas e vão até 31 de outubro, no site concurso da moqueca.

As receitas serão disponibilizadas para avaliação, em cada estabelecimento participante, de 8 a 24 de novembro. A final do concurso será no dia 7 de dezembro, no Mercado do Rio Vermelho, quando o júri de chefs renomados irá escolher as três melhores moquecas do estado.